2021. február 6., szombat

Ezt tedd a vöröshagymával, hogy ne csípjen

E könnyfakasztó zöldségfélével Nekem is sokáig meggyült a bajom amikor darabolni kellett, pedig sokféle praktikát kipróbáltam. Aztán a neten böngészve belefutottam egy olyanba, ami tényleg működik.
Mondanom sem kell, mennyire örültem amikor kipróbáltam és bejött. Nem tudom ki hallott/olvasott erről, ki nem, de megosztom, hátha valakinek ugyanúgy megkönnyebbülést nyújt ez a módszer hagyma darabolás terén, mint ahogy Nekem.

Nagyon egyszerű dolgunk van, ha ezt a módszert választjuk, a megpucolt, megmosott hagymát alufóliába csomagoljuk, és 20-30 percre a fagyasztóba tesszük mielőtt felhasználjuk, elvileg ennyi idő bőven elég neki.

Én tovább hagytam bent a fagyasztóban, de ez azért történt, mert közben mást is elkezdtem, és azt nem fejeztem be 20-30 perc alatt. Egyébként semmi baja nem lett úgy sem, hogy hosszabb ideig maradt bent. Annyi történt, hogy nem csípett, de hát ez volt a cél. 😊

2021. január 18., hétfő

Gazdag Erzsi- Tél a falun


 

Hófehér most a határ.
Kinn a réten kánya jár.
Nincs az úton semmi nyom,
csak amit a kánya von:
finom krikszkraksz a havon

Hósuba van mindenen,
mint a fázó emberen.
Mint a csőszön zord időn,
kicsi házon, háztetőn,
suba van a temetőn.